Verrassingsfeest

Eind februari was het de 50ste verjaardag van mijn lieftallig mamaatje.

Om haar extra in de bloemetjes te zetten, organiseerden we onlangs een mini verrassingsparty.

Dankzij mijn schoonouders in spé, kon dit doorgaan op een fantastische locatie … een gezellige tuinbar inclusief Amerikaanse oklahoma! Top
Onder het motto “hoe kleinschaliger, hoe gezelliger”, genoten we lekker knus naast elkaar van diverse hapjes en drankjes.

Als het van mij afhangt, voor herhaling vatbaar?

Op het menu stonden allerlei verse, zelfgemaakte gerechtjes:

• Groentechips, tortilla chips + guacamole dip
• Zalmmousse met granny smith, bieslook en tomaat
• Rundstartaar met frietje
• Pikant witloofsoepje
• Fris quinoaslaatje met gerookte zalm
• Scampibrochetje
• Kippenboutje
• Buikspek met salsa van tomaat
• Crème brulée
• Chocolademousse met “brownie krokantje”
• Havermoutkoekjes

Honger gekregen? Klik op de link om het recept uit te testen.

Organiseer je binnenkort zelf een feestje? Ik help je graag op weg.

Neem hier contact met me op.

Liefs,

Prinsessenboontje